- در کارت خرید شما گزینه ای وجود ندارد
- ادامه خرید
تاثیر تغدیه بر سلامت و رشد دندان ها بر کسی پوشیده نیست . آشامیدنى ها و تعداد وعده هاى غذایى با تاثیر بر روى میکروب هاى موجود در دهان، نقش مهمى را در تکامل دندان، لثه، نسوج و ساختار استخوانى محیط دهان و همچنین پیشگیرى از انواع بیمارى هاى دهان ایفا می کنند که عمدتاً این تاثیرات به شکل سیستمیک است.
کمبود ویتامین هاى B12 ، C ، ریبوفلاوین ، فولات و مواد معدنى مثل روى ، آهن، در کاهش روند ترمیم نسوج دهانى موثر است. به همان نسبت که کمبود مواد یاد شده در شکل گیرى و سلامت دهان موثر است، متقابلاً شکل و سلامت حفره ی دهان نیز در دریافت مواد فوق و استفاده از آنها نقش دارد؛ به عبارتى مى توان گفت این دو وضعیت به گونه اى به هم وابسته اند.
بیمارى هاى دهان عمدتاً در پى پوسیدگى دندان ها ایجاد مى شود. فقدان یک یا چند دندان و یا بى دندانى کامل در سنین بالاى ۶۵ سال رایج است که این مشکل تاثیر بسزایى در تغذیه ی این دسته از افراد دارد و علاوه بر آن باعث اختلال در رشد، تکامل، بقا و ساختار حفره دهانى مى شود.
جزئیات اشاره شده در ذیل بخشى از این مشکلات را مطرح مى سازد.
بیمارى هاى پریودنتال به صورت یک بیمارى موضعى و سیستمیک محسوب مى شود. کمبود موادى مانند ویتامین هاى A، C، E ، فولات و بتاکاروتن و املاح معدنى چون کلسیم ، فسفر و روى در ایجاد بیمارى یاد شده نقش موثرى دارند.
سرطان دهان که اغلب در اثر استفاده ی بیش از حد تنباکو و الکل رخ مى دهد، از سویى باعث افزایش نیاز به کسب انرژى و مصرف مواد غذایى در بیمار مى شود و از طرف دیگر در خوردن و تغذیه ی بیمار مشکلاتی را به وجود می آورد که عمدتاً مى تواند ناشى از روش هاى درمانى مانند جراحى ها، رادیوتراپى، شیمى درمانى و سایر موارد درمانى باشد.
از بیمارى هاى حاد و مزمن دیگرى که مى تواند در توانایى خوردن فرد، تاثیر منفى داشته باشد مى توان به دیابت کنترل نشده اشاره کرد که توام با سندرم سوزش زبان، برفک و خشکى دهان است. همچنین مشکلات دهانى می تواند ناشى از نقص سیستم ایمنى بدن مانند ایدز باشد.
با ما در ادامه مقاله تاثیر تغدیه بر سلامت و رشد دندان ها همراه باشید .
نقش و تاثیر تغدیه بر سلامت و رشد دندان ها
تکامل دندان هاى شیرى در ماه دوم و سوم جنینى آغاز مى شود و معدنى شدن آنها از ماه چهارم جنینى تا دهه ی اول زندگى فرد ادامه دارد. مواد غذایى که جنین از بدن مادر دریافت مى نماید، نقش موثرى در تشکیل و تکامل ساختار دندان ها در مرحله قبل از رویش آنها دارد.
تشکیل دندان ها با معدنى شدن ماتریکس پروتئینى آنها همراه است. در عاج دندان، پروتئین به صورت الیاف کلاژن است که براى ساخت آنها وجود ویتامین C ضرورى است. ویتامین D جزء اساسى جهت تشکیل بلورهاى هیدروکسى آپاتیت از کلسیم و فسفر است. فلوراید نیز با اضافه شدن روى بلورهاى هیدروکسى آپاتیت، لایه ی مقاوم به پوسیدگى را روى دندان ها ایجاد مى کند.
تغذیه و رژیم غذایى در تمام مراحل تکامل، رویش و بقاى دندان موثر است. پس از رویش دندان، تغذیه نقش موثر و مداومى در تکامل، تقویت و معدنى شدن مینا و بقیه ی اجزاى دندان دارد. تاثیر تغدیه بر سلامت و رشد دندان ها بر کسی پوشیده نیست .
نقش موضعى مواد غذایى مصرفى به ویژه کربوهیدرات ها و دفعات مصرف غذا را نباید فراموش کرد که در پی آن باکترى هاى دهان باعث تولید اکسیدهاى آلى از این مواد غذایی و در نتیجه پوسیدگى دندان ها می شوند.
در طول زندگى فرد رژیم غذایى نقش موثرى را در دندان ها، استخوان ها، پایدارى نسوج دهان و مقاومت در مقابل عفونت و افزایش عمر دندان ها دارد.
برای جلوگیری از پوسیدگی دندان توصیه می شود که مصرف مواد قندی وشیرینی را در رژیم غذایی خود به حداقل برسانید و کم کنید .
در صورت استفاده از مواد غذایی شیرین و مضر برای سلامت دندان حتما مسواک بزنید یا حداقل دندان ها را با آب شستشو دهید .
رژیم غذایی مناسب و تغذیه یکی از مهم ترین عواملی است که بر روی رشد و استحکام دندان و استخوان فک تاثیر می گذارد .
درا دامه مقاله به بررسی این خواهیم پرداخت که برای رشد استخوان فک و دندان چه باید خورد و لیستی از تغذیه مناسب برای دندان ارائه خواهیم نمود .
سوالات متدوال درباره تاثیر تغدیه بر سلامت و رشد دندان ها
۱- چه رژیم غذایی یا مواد غذایی برای دندان کودکان مضر است ؟
به طور کلی رژیم غذایی پر نشاسته و قند و شیرینی و پر کربوهیدرات میتواند عامل پوسیدگی دندان کودکان گردد . بهتر است بعد از خوردن این غذاها و غذاهای چسبنده مثل پاستیل یا کشمش به سرعت دندان های خود را مسواک بزند .
۲- چطور میتوان از پوسیدگی دندان جلوگیری کرد ؟
رعایت بهداشت دهان و دندان : مسواک زدن حداقل دو بار در روز و کشیدن نخ دندان، داشتن رژیم غذایی سالم، مصرف آب کافی باعث تاثیر بر سلامت و رشد دندان ها و جلوگیری از پوسیدگی دندان می شود .
۳- برای تقویت دندان ها و لثه چه چیزهایی بخوریم ؟
منابع پروتئینی و میوه جات و لبنیات و رژیم غذایی سرشار از ویتامین A، کلسیم، آهن، ویتامین D، فسفر میتواند مواد مغذی بر سلامت و رشد دندان ها را تامین نماید.
با مراجعه منظم به دندانپزشک و چکاپ دوره ای از سلامت دهان و دندان خود و کودمانتان مطمئن شوید .
